キャベツとあさりの酒蒸し
Gonbao @gonbao
シンプルな味付けなので、キャベツとあさり本来の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
たっぷり春キャベツとあさりの酒蒸し レシピ・作り方 クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/d7f983dc-d497-417e-a658-f96bfff82b3a
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにキャベツ、あさり、にんにくを入れ、酒を振り強火に掛ける。
- 2
沸いたら弱~中火に落とし、蓋をしてあさりの殻が開くまで蒸す。
- 3
あさりの殻が開いたら、オリーブ油、白だし、塩を振り入れ軽く混ぜ合わせ味を調える。
- 4
お皿に盛り付け、胡椒を振りパセリを散らせば完成。
コツ・ポイント
特になし、簡単に作れます。
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