♡いかともやしのオイスターソース炒め♡

ががこちゃん
ががこちゃん @cook_40064159

あと一品に♪オイバターでコクがあるので、おつまみにもおすすめです(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作りました♪

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材料

  1. いか(今回はやりいか) 3杯
  2. もやし 1袋
  3. にんにくチューブ 3㌢
  4. ★オイスターソース 大さじ1½
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. 塩・こしょう 少々
  9. 片栗粉 小さじ½
  10. ●水 小さじ2
  11. バター 10㌘

作り方

  1. 1

    いかはさばいて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを炒めて香りが出たらいかを炒めます。少し色が変わったら、もやしも炒めます。

  3. 3

    ★を入れて炒めます。
    塩・こしょうで味を整えます。

  4. 4

    水気が出てきたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

やりいかがやわらかくてオススメです。
とろみは汁がシャバシャバしない程度なので、かなりゆるめです。

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レシピ作者

ががこちゃん
ががこちゃん @cook_40064159
に公開
秋田市在住、おっとり社会人2年目の娘・わが家の破壊王!小5息子のママです♡頭文字D・ゴールデンカムイ・声優さん・&team・K-POP・韓流ドラマ・HelloKittyが大好きです♡毎日の料理の参考にクックパッドはかかせません♪みなさんよろしくお願いしま~す(@^▽^@)♡
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