イカとピーマンのオイスターソース炒め
クックVT5JBU☆ @cook_40427026
前の日にイカの下処理をしてチルドなどに入れておくと使う時にすぐ使えます！
このレシピの生い立ち
以前作ってまた食べたいと言われたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
洗ってから皮やヘタなどを取り玉ねぎ、ピーマンを1センチ程度に切りボトルに入れておく。
- 2
イカの、内蔵などを取りだし皮をむき、ミミと胴体をわけ、胴体を開き半分に切り1センチ程度に切ります。
- 3
フライパンにごま油を引きイカを入れ炒め、そこに玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
- 4
水を少し入れ蓋をし、弱火で火を通す。火が通ったら調味料を加え、全体を混ぜる。少しだけ水分を飛ばす。
- 5
皿に盛り付けたら完成です！
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