アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料に開いたイワシを10分程漬け込みます。
-
- 2
イワシに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダオイルを入れ、外側の皮の部分を中火でじっくり焼きます。
-
- 3
イワシをひっくり返し、フタをして火を入れます。
-
- 4
火が通ったら、漬けダレを加え、軽く混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
梅酒がいい味だします
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