我が家の『だし巻き卵♪』

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322

こんな簡単なのに美味しいんです('ε'*)♪
このレシピの生い立ち
昔からこの味。

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材料

  1. たまご 2個
  2. ほんだし 少1/2
  3. 大1
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    たまご2つ割ります。

  2. 2

    ほんだしを使います。

  3. 3

    小匙1/2 (半分)入れる。

  4. 4

    味の素をピャッピャッピャッと(笑)
    水を大1を入れて混ぜる。

  5. 5

    焼き方はご自由に!!
    一応、おおざっぱな私流(笑)
    熱したフライパンに少し多めに入れる。

  6. 6

    グチャグチャってして…
    下に集めて…

  7. 7

    上にまた少し溶き卵を流し入れ…

  8. 8

    下から上へクルクルっと…
    また下に溶き卵を流し入れ…

  9. 9

    いい厚みになったら出来上がり。

  10. 10

    切る際に包丁少しぬらすと上手く切れる。

  11. 11

    こんな感じ♪

  12. 12

    今日は見映えよく…
    大根おろしを添えました(笑)

  13. 13

コツ・ポイント

ほんだし、水、味の素を入れたら、よく混ぜる。

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レシピ作者

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
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関西人です。いかに簡単に短時間で美味しく出来るかがモットー♪ご飯早炊き中(30分)にパッパッと出来るのが理想です。載せる料理は基本全て♪簡単・分かりやすく・ある材料でを心がけてるつもりです。我が家はほぼ和食。和食が苦手な友人に作り方教えてと言われたので登録しました。材料の組み合わせを変えれば、レパートリーが増えるもの多数掲載。ホント簡単!って思って作ってもらえると嬉しいです。
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