簡単！美味しい☆塩鮭としらたきのごま炒め

塩さけを焼き、焼けたさけの身をほぐして骨は取り除く。ピーマンを千切りにし、しらたきは水で洗って食べやすい長さに切る。

フライパンでしらたきを強火で炒めて水分をしっかり飛ばして、油適量を加えてピーマンを炒める。

２のフライパンに煮汁のほんだし、酒、みりん、しょうゆを加えて中火でからめる。

４にほぐした鮭の身といりごまと共に入れて炒め、器に盛って完成。