大根と小松菜の簡単煮
＊ひーちゃ＊ @cook_40158532
余り物で作った簡単煮物。いつも同じメニューではなく、ちょっとアレンジしたので味が飽きません☆
このレシピの生い立ち
余り物でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉は別で軽く炒めておきます。
- 2
大根と人参の皮をむき、乱切りに切ります。
小松菜は根本をよく洗い、5cm幅に切ります。 - 3
大根、水、だしの素を鍋に入れて、煮立たせます。
- 4
沸騰したら小松菜、挽き肉、調味料を入れ、蓋をします。
- 5
大根と人参が柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
鶏挽き肉を豚挽き肉に変えても美味しいです。
事前に炒めておいた方が味にコクが出ます。
豚肉は臭みがなくなります。
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