塩トマトで♪鯖の竜田揚げ✿
薄荷パン @cook_40049914
塩トマトで下味して、さっぱりとした竜田揚げ♪
いつもとちょっと気分を変えたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
塩トマトと青魚の相性が良いのでやってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは一口大に切り、ボウルで☆と合わせ30分くらい置いておく。
-
- 2
キッチンタオルに挿んで水気を切る。
-
- 3
片栗粉をまぶす。
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- 4
170度の油でカリッと揚げる。
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- 5
塩トマトのレシピはこちら。
ID:20092773 -
コツ・ポイント
・塩トマトは果肉少なめ水分多めに使うと良い。
・２でしっかり水を切るとカリッと揚がります。
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