☆熱々が美味しい！揚げ出しとうふ☆
kaza2000 @cook_40053910
寒い日の豆腐料理は 湯豆腐も良いですが揚げ出し豆腐は如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
もう一品、おかず欲しい時！！簡単でスピィーディーに出来る一品です！お試しあれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、ふきんで拭き水気を切り、十時に切り片栗粉をまぶし、180度の油で、表面がキツネ色に成るまで揚げる。
-
- 2
かけ汁を手鍋で熱し味を整える。
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- 3
揚げたての①をお皿に盛り沸騰した②をかけ薬味をたっぷり乗せ出来上がり！！
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはのコツは まな板を、少し斜めにして、巻きすに包み、重りを乗せる（平らなお皿でも良いし、もう一枚まな板でもOK!)
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