離乳食完了期 鶏ひき肉とえのきのつくね

まえなお◟̆◞̆
まえなお◟̆◞̆ @cook_40143937

余った分はフリーザーパックに入れて冷凍保存!
このレシピの生い立ち
1歳半の息子が大好きなので、忘れないように。

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材料

直径3cmのつくね20個分
  1. 鶏むねひき肉 150g
  2. えのき 2/1袋
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. ごま 数滴

作り方

  1. 1

    えのきは石突を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    すべての材料を混ぜて、よく捏ねる

  3. 3

    厚さ1cm、直径3cmの大きさに丸め、薄く油をひいたフライパンに並べる

  4. 4

    弱火で片面を焼き、綺麗に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして同じく弱火で3〜5分。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

まぜまぜして焼くだけ。かんたん!
1つが約10gになるので便利です。

葉物や玉ねぎなどを入れてどんどんアレンジお願いします!

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まえなお◟̆◞̆
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