切り昆布とお揚げと人参の簡単煮物✨
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
切り昆布がしゃきしゃき美味しい止まらない❗和食であと1品欲しいなって時にぜひオススメです。簡単にできます❤
このレシピの生い立ち
切り昆布は小さいときから食べていたので好きなので、たまにこれ作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布をザルにあけ、さっと洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
- 2
人参は千切りに。お揚げはお湯をかけて油切りしたら、1センチ幅で切る。
- 3
鍋にサラダ油を入れ、人参、お揚げ、昆布の順に炒めていき、調味料を入れて2～3分煮たら出来上がり❗
コツ・ポイント
切り昆布は煮すぎると食感が良くなくなってしまうので、炒める程度で良いですよ❗
リアクション
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