簡単、切り昆布の煮物

クワッ、クワッ
クワッ、クワッ @cook_40044443

あと一品を、
簡単に作れる和の煮物はいかがですか。
このレシピの生い立ち
切り昆布が安く、
サラダだけでなく煮物でも食べて
みようと思いました。

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材料

4人分
  1. 切り昆布 100~ 150g
  2. にんじん(千切り) 中1本
  3. 利久揚げ(細切り) (半分~1枚)
  4. 麺つゆ 大さじ5~6
  5. 材料浸るくらい

作り方

  1. 1

    昆布はサッと洗って
    食べやすい長さに切る。
    にんじんは、千切りに。利久揚げは食べやすいように
    細切りに。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて、材料が浸るくらいの水を入れて、
    沸騰するまで強火に

  3. 3

    沸騰したら、
    麺つゆを入れて、
    12~15分 中火の弱
    にして煮る。

  4. 4

    昆布、人参が柔らかく味がついてきたら火を止めて、そのまま冷まして置くと、味が馴染んで美味しいです。できあがりです。

コツ・ポイント

味つけ・煮る時間は、それぞれのお好きな
お味、柔らかさで煮て下さい。

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