節約☆玉ねぎと豚のたまご煮炒め

Yzまま・なち
Yzまま・なち @cook_40130558

昔から母が作っていて大好きな一品です☆玉ねぎ、豚肉、たまごがあればすぐ作れちゃう(*´∀`)旦那が大好き一品です☆
このレシピの生い立ち

小さい時から母が作ってた節約簡単レシピです☆濃いめに作ってたまごで炒めるのでご飯が進む♪

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中2こ
  2. 豚こま 200グラム
  3. 玉子 M2こ
  4. 醤油 大さじ1~1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ2
  7. 100Cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分にきり繊維にそって切る。時短1分半くらいレンチンしとくとさらに楽です☆

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎも炒める。

  3. 3

    調味料全部いれ蓋をして水分がなくなる寸前まで煮込む。

  4. 4

    水分がなくなったらフライパンの奥に寄せてたまごを手前に割っていれる。軽くたまごを混ぜていき半熟の時に玉ねぎ達と炒める

  5. 5

    たまごに火が通ったら完成☆

  6. 6

  7. 7

    話題入りさせていただきました★レポ書いてくださった皆さん心からありがとうございます(*´∀`)レポって嬉しいですね❤

コツ・ポイント

結構適当です(*´∀`)実家は豚肉が入ってたり入ってなかったり☆くたぁとなった味がしみた玉ねぎが最高です♡たまに千切りピーマンや人参も入れてかさましします☆

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レシピ作者

Yzまま・なち
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