豚と大根としいたけと人参の煮物
単！！ @cook_40050638
懐かしい昭和の味でしょう、豚が入って少しボリューム感があります、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「大根、にんじん、しいたけと油揚げの煮物」（ID=19465802）の応用です
アプリでひらく作り方
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干ししいたけを水に２０分以上浸して戻す
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大根は厚さ１センチのいちょう切り、にんじんは乱切りに切る
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- 3
大根とにんじんを一緒にラップに包みレンジ５００Ｗで５分加熱する
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- 4
戻したしいたけは軸を切り落とし、半分に切る
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- 5
鍋にしいたけの戻し汁を含めて水を入れて加熱し、沸騰したら豚肉、大根、にんじん、しいたけと●を入れて中火で煮る
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- 6
煮汁が１／４ぐらいになると、火を止めてお椀に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根と人参はどちらも根菜なので一緒にラップに包んでレンジ加熱しても構いません、これで確実に柔らかくできて調理時間を短縮できます
リアクション
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