作り方
- 1
鍋にコンソメキューブを入れた水を沸かす。
- 2
カットわかめを入れて卵白を少しずつ垂らしながら入れて塩コショウする。
- 3
味見をして器に入れねぎを載せる。
- 4
出来上がり!
コツ・ポイント
コンソメスープにはお醤油は入れないでくださいね。入れると味が台無しです。卵白は、垂らしながら入れられるように、泡立て器でほぐしておくと良いです。
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