梨湖の簡単卵白ワカメねぎスープ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

卵白の消費に。
ノンオイルレシピ。
このレシピの生い立ち
卵白が残ったので。お味噌汁にもどうぞ。

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材料

ひとり分
  1. 卵白 1個分
  2. カットわかめ ひとつまみ(ひとつまみとは親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量)
  3. ねぎ 適量
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 塩コショウ 少々(少々とは親指と人差し指でつまんだ量)

作り方

  1. 1

    鍋にコンソメキューブを入れた水を沸かす。

  2. 2

    カットわかめを入れて卵白を少しずつ垂らしながら入れて塩コショウする。

  3. 3

    味見をして器に入れねぎを載せる。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメスープにはお醤油は入れないでくださいね。入れると味が台無しです。卵白は、垂らしながら入れられるように、泡立て器でほぐしておくと良いです。

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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