簡単☆卵白の中華風スープ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単に出来る☆あっさりとした卵白の中華風スープです☆
このレシピの生い立ち
卵白が余った時によく食べる家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 400mL
  2. 細ネギ 4本
  3. 卵白 3個分
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ 大さじ1
  6. ●塩胡椒 少々
  7. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水、●を入れ、沸騰させます。

  2. 2

    1に卵白を回し入れ、適度な大きさに切った細ネギを入れ、一煮立ちさせます。

  3. 3

    お椀に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

沸騰したスープに卵白を回し入れる事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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