常備菜に♬ 舞茸としめじと人参の炒め煮

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

たくさん作って冷蔵庫にストックすると便利です♬

話題のレシピに選んで頂きました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

4人
  1. 舞茸 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. 胡麻 大1
  5. カツオだし 100cc
  6. 醤油 大2
  7. 砂糖 大1
  8. みりん 大1
  9. 大1

作り方

  1. 1

    舞茸、しめじは石づきを切り落としてほぐし、人参は皮をむき 千切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し 胡麻油をひき しめじ、舞茸を炒めます。

  3. 3

    カツオだし、調味料を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮したら完成です。

  4. 4

    鬱に盛り付け 万能ネギを散らします。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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