ちくわの南蛮漬け

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

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このレシピの生い立ち
ちくわが残ってたので、少し贅沢にしようと思って。笑

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 小麦粉 小さじ2
  3. 水 小さじ2
  4. ◎酢 小さじ2
  5. ◎しょうゆ 小さじ2
  6. ◎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切ります。

  2. 2

    ちくわを小麦粉と水を混ぜたものにつけて、揚げ焼きにします。

  3. 3

    ◎を耐熱皿に入れてラップをし、500wで1分半チンします。砂糖がとけたらOKです。

  4. 4

    揚げ焼きにしたてのちくわを熱いうちに、南蛮だれに漬け込みます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて南蛮だれをかけ、マヨネーズをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ちくわが熱いうちに南蛮だれにつけてください。

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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