ピーマン好きになる★我が家の定番青椒肉絲
ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ @cook_40053921
我が家の定番の味付けです。
ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返してたどり着いた我が家の味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ水煮はさっと下ゆでをし、水気を切っておく。ピーマンは細切り。生姜と長ねぎはみじん切りにする。○を合わせておく。
- 2
豚バラを使う場合は、５㎜位に細切りにし軽く塩コショウをしておく。
-
- 3
熱したフライパンに油を引き、長ねぎと生姜を入れ炒め、香りが出たらお肉を加えてほぐすように炒める。
-
- 4
色が変わったら、ピーマン、たけのこを加え、少ししんなりするまで強めの中火で炒める。
-
- 5
たれを入れて、火にかけたまま炒め合わせ、お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
★私はピーマンの食感を楽しみたいので、繊維に垂直に切っています。これはお好みで。
★少し多めに作って残しておき、翌日のお昼用に半熟卵を作って、どんぶりで食べるのも美味しいですよ！
リアクション
レシピ作者
気ままなグルテンフリー＆低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和３年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
もっと読む 似たレシピ
我が家の定番＊青椒肉絲
濃すぎないさわやかな豚の青椒肉絲。我が家の新定番 人気の一品！野菜もモリモリ、ご飯もススムこと間違いなし！
☆定番☆チンジャオロース
おかわり必須の定番メニューです♪
簡単♪チンジャオロース
濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡
スイーツ大好きマニア 
定番✩簡単シンプル✩チンジャオロース
中華の定番！簡単シンプルだけど、とても美味しくてご飯がすすむ！旦那も子どもも大好きな一品♡
＊我が家の青椒肉絲
我が家の青椒肉絲レシピです。
我が家のチンジャオロースー☆
わざわざ牛肉買わなくても作っちゃおう！豚こまは一口サイズにカットすればＯＫ。ゴロゴロお肉は食べ応え満点！！
我が家の青椒肉絲
我が家の定番の味です
私の定番！青椒肉絲（チンジャオロースー）
中華の定番、青椒肉絲（チンジャオロースー）です。程よい味付けがご飯によく合います。
山椒が薫る♪青椒牛肉
6歳の息子の大好物の青椒牛肉。しっかりめの味付けなのでご飯もモリモリ進みます！
良飯好 
我が家のチンジャオロースー♪
ピーマンと豚肉を使った、我が家の定番チンジャオロースです♪シャキシャキのピーマンと甘辛いタレでお箸が進みます(^^)
こどもも大好き♡青椒肉絲
こどもも大好きな味付け♡ご飯が進みます♪少し薄味です☆パプリカとか残ってもあまり使わないので、人参で(･∀･)
簡単あっさりチンジャオロース
豚に限ります。我が家の定番。味付けは生姜と醤油のみ。たどり着いたシンプル味がくせになります。試してみて下さい。
☆青椒肉絲☆〜ピーマン消費にもってこい〜
ゴハンがもりもり進みます♪もりも〜り♪
ご飯が進む☆チンジャオロース
しっかりした味付けでご飯が進みます♪
しなちゃん83 
基本☆チンジャオロース
ご飯が進みます。
☆まさママ☆ 
簡単❗️ピーマン沢山✨チンジャオロース
ご飯もお酒も進みます‼️
旦那大好物♩青椒肉絲〜チンジャオロース〜
簡単なのに本格的な味です(^_^)ごはんが進みます！
青椒肉絲（チンジャオロースー）
中華料理の定番メニュー。おいしくできました(^o^)
中華の定番♪青椒肉絲
定番の味‼ご飯が進む1品です(*^^*)
筍～♪青椒肉絲～♡
ご飯が進む青椒肉絲～我が家の定番！筍の時期には必ず作ります♡
子供も大好き！チンジャオロース☆青椒肉絲
甘めの味付けで子供達も大好き！ピーマンも残さず食べられます(^^)調味料の分量も覚えやすい量にしました。
豚肉とピーマンのチンジャオロース風♫
ピーマンが苦手な旦那さんのために濃いめの味付け!!ご飯が進みます（＾－＾）
青椒肉絲
シンプルな味わいで我が家の定番です。
青椒肉絲♪
簡単で美味しい、定番の味！我が家の青椒肉絲です。
旨みたっぷり青椒肉絲(チンジャオロース)
ごはんがススム！中華の定番「旨みたっぷり青椒肉絲(チンジャオロース)」
青椒肉絲
味が濃いめでご飯が進みます。
簡単おいしい☆チンジャオロースー
子供が大好きなチンジャオロースーです☆ちょっと甘めの味付けでご飯が進みます(^_-)-☆簡単にできますよ～♪
定番 青椒肉絲
定番メニューの安定レシピ
＊絶品！我が家の青椒肉絲＊
下味が決めて！お肉柔らか！我が家の青椒肉絲はお店に負けない味！お弁当のおかずにもぴったり！一度試してみてね(^^)
青椒肉絲
濃いめの味付けですが美味しいです(^^)ご飯が進みます♪
リン♪☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616671
