焦げ目おいしい！鶏もも肉と大根の中華炒め
namimaki @cook_40075911
大根の煮物は時間がかかりますよね。漬け込んで焼けば、味付けしっかり、焦げ目のおいしくできあがります！
このレシピの生い立ち
やってみたらおいしかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はそぎ切りに、大根は小さめの乱切りにします。
- 2
ビニール袋に鶏もも肉、大根、Aの調味料を入れ、もみこみます。そのまま5～10分放置
- 3
フライパンにサラダ油をひき、中火にします。
もみこんだ鶏肉と大根を焼きます。 - 4
中火でふたをして、じっくり焼ます。
片面が焦げ目がついてきたら、裏面に返し、同じように焼けばできあがり。
コツ・ポイント
もみこみ時間を短縮するために、調味料はやや濃いめです。
リアクション
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