アプリでひらく作り方
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大根の茎を5mm幅にカットし、油揚げはサイコロ状にカット。フライパンにごま油を敷き、材料を炒める。
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味の素を加えて炒めたら、鍋肌に醤油を回し入れ、若干焦がし醤油にしてから混ぜ合わせます。出来上がり。
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コツ・ポイント
炒飯のように焦がし醤油で仕上げます。
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