捨てないで！カブの茎のごま油炒め
MOCHAキッチン @cook_40128176
捨ててしまいがちなカブの茎！
ご飯にかけても美味しい炒め物をどうぞお試しあれ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
カブの茎は長くてクセがあまり無いのに捨ててしまうには勿体ない！っと思い、家にある調味料で簡単に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
茎は一つずつバラしてよく洗ってください。葉っぱもある場合は葉っぱも洗って水気をきります。
-
- 2
細かく刻みます。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、刻んだ茎を2分ほど炒めます。
-
- 4
炒めたら分量の水とつゆの素を入れて少し馴染ませてから1分弱、蓋をして蒸し煮にします。
-
- 5
蓋を開け、かつお節を入れて水分が無くなれば完成です♪
コツ・ポイント
完成後に白ごまを振りかけても美味しいですよ！
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