簡単!便利!切り干し大根の漬け物☆

順ぴー☆
順ぴー☆ @cook_40253258

母から教えてもらった切り干し大根レシピ☆ご飯にもよく合い簡単なので、切り干し大根が微妙に余った時に最適です!!
このレシピの生い立ち
母から教わったのを忘れないように~☆

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材料

2~4人分
  1. 千切り大根 30g
  2. 生姜 1/2個~お好みで
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯か水でもどす。
    その間に生姜を千切りにする。

  2. 2

    醤油・砂糖・酢を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    千切り大根が好みの硬さに戻ったら、生姜と調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

調味料は前もって混ぜておく!

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レシピ作者

順ぴー☆
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