ネギだれで焼ナス～とまらない♪

はじめてのつくれぽをする
mayarei
mayarei @cook_40236008

ナスを焼いてネギたっぷりのたれをかけるだけ♪
お酢が入ってるのでさっぱり、パクパクいけちゃいます(^^)/
このレシピの生い立ち
普段はお豆腐にかけて冷や奴としてつかっていたたれ。夏にたくさんのナスをいただいて、かけたらおいしいはず！と思い、作ってみたら家族に大絶賛してもらいました(*^^*)それからはナス料理、はたまた旦那さんのおつまみの定番に♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ナス 4本
  2. ◎ネギだれ↓
  3. ネギ 10～15センチ
  4. お醤油 大1
  5. お酢 大1
  6. お砂糖 大1
  7. すりごま 大1
  8. ごま油 小1
  9. 鶏ガラ粉末（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    ナスを縦横半分に切り、皮に切れ目を入れる。

  2. 2

    油を引いて、両面蓋をして蒸し焼きにする。
    弱めでじっくり焼くと◎

  3. 3

    焼いてる間にたれ作り♪
    ネギをみじんぎりにする。
    ネギたっぷりが好きなので写真はちょっと多めです(ﾟoﾟ;

  4. 4

    たれの調味料をすべて入れ、まぜる。

  5. 5

    焼けたナスをお皿にのせ、混ぜたたれをかけて完成♪

  6. 6

コツ・ポイント

ナスをじっくり焼くと甘みがありおいしくなる気がします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mayarei
mayarei @cook_40236008
に公開
食べるの大好きっ！頭の中は食べることばっかり(・・;)5才の息子と3才の娘と旦那の4人家族(^^)/どちらかというとお肉料理よりお野菜の料理が好きです☆ミ手早く、だけどおいしい♪をモットーに頑張ります!!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ほうれん草で！キッシュ風オートミールパン 速水ユウ
  2. 残りほうれん草で！ふわとろほんれんそう卵 速水ユウ
  3. 鶏むね肉と夏野菜のおろし炒め煮 とらもふ
  4. 災害時にも使える！ポリ袋調理〜蒸しパン〜 kkmpom
  5. 簡単！ナンの焼肉、ズッキーニのせ！ 速水ユウ
  1. 豆乳で明太子カルボナーラ☆ sukesakut
  2. にんじんキノコ入り牛丼 クック2CW3EZ☆
  3. 牛蒡とセロリと竹輪の掻き揚げ ＊みにとまと＊
  4. 塩チョコサブレ ブラウンジャック