時短簡単♪お弁当作り置き牛肉しぐれ煮
★かずmama★ @cook_40241753
いつもの時短牛肉ごぼうに、ニンジンしいたけをプラスして生姜たっぷりの甘辛い薄味しぐれ煮を作り置き♪
このレシピの生い立ち
娘が好きな牛肉ごぼうに、お弁当用に具材を足しました。ニンジンは冷凍の作り置き千切りニンジンです。
アプリでひらく作り方
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ゴボウ斜め薄切り、ニンジン千切り、生姜千切り、椎茸スライスをフライパンにいれ、調味料をいれて火にかける。こんにゃくも可。
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- 2
すぐに牛肉をいれ軽くほぐす。箸を小さくシャカシャカ動かすと良い。
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- 3
煮詰まっても薄味目にできるので安心して煮詰める。
保存、お弁当のため。 -
- 4
保存容器へ。
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- 5
お弁当にいれた例。
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コツ・ポイント
砂糖なしみりんの甘味のみです。煮詰めるときは水分が鍋になくなればオッケーです。
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