とうもろこしと豆腐の白和え-レシピのメイン写真

とうもろこしと豆腐の白和え

m1y022
m1y022 @cook_40197894

覚書用
このレシピの生い立ち
とうもろこしのカスの有効利用のため

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材料

  1. 木綿豆腐 半丁
  2. 白だし 大さじ1.5
  3. 和風顆粒だし 少々
  4. 昆布つゆ 大さじ0.5
  5. ごま 適量
  6. 野菜 お好み

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    水切りした豆腐を潰すか裏ごしして、とうもろこしのカスと混ぜる

  3. 3

    白だし、和風顆粒だし、昆布つゆを②にいれ、好みの野菜とごまを絡める

コツ・ポイント

水っぽいと思ったらフライパンで少し炒る

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