【10分】アサリと豆腐の塩麹だし煮
mayukuro2 @cook_40053954
塩麹、酒、塩で味付け簡単♪( ´θ｀)ノ
優しい一品でお吸い物代わりにも♡
このレシピの生い立ち
塩麹で簡単に味付けが完成する一品を。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、酒、和風だしを入れ煮立たせる。
- 2
煮立ったら、殻が割れないようにそっとアサリを入れる。
- 3
塩麹、塩を加え、最後に食べやすいサイズに切った豆腐を入れて煮る。
盛り付けてネギを散らす。
コツ・ポイント
塩麹の甘みとお酒の風味が◎！
醤油を少し足しても。
リアクション
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