トマトとピーマンのさっぱり簡単素麺☆

Ai♡料理人
Ai♡料理人 @cook_40216999

夏の定番そうめん❗簡単に出来る主婦の味方そうめん❗
切って茹でて盛り付けるだけ☆(笑)
このレシピの生い立ち
家にピーマンとトマトがあったので(笑)

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材料

一人前
  1. そうめん 1束
  2. ピーマン 1個
  3. トマト 1/2個
  4. ツナ缶(マヨネーズと混ぜておく) 1/2個
  5. 大葉 一枚
  6. みょうが お好みで
  7. しょうが お好みで
  8. めんつゆ お好みで
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切りに
    トマトは角切りに

  2. 2

    そうめんを茹でてる間にピーマンも一緒に軽く茹でておく

  3. 3

    盛り付け~♪ピーマンを散らしてツナマヨとトマトをON!!

  4. 4

    最後にしょうがを混ぜためんつゆを上からかけて香り付けにごま油を回しかけて完成☆

コツ・ポイント

お好みで大葉やみょうがを加えるとさらにさっぱり~♪
ピーマンのシャキシャキがたまらない一品です☆

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レシピ作者

Ai♡料理人
Ai♡料理人 @cook_40216999
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