かぼちゃとひき肉のカレー炒め
富士食品工業 @cook_40116709
カレー粉とオイスターソースを炒め合わせて香りよく、ご飯が進む1品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
【下ごしらえ】
にんにく、生姜はみじん切り。かぼちゃは種とワタを除いて3㎝角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、【A】を炒めて香りが立ってきたら、鶏ひき肉と玉ねぎを加え、中火で炒める。
- 4
肉の色が変わってきたらかぼちゃを加え、全体的に油が回ったら【B】を加えて弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮て完成。
コツ・ポイント
美味しくアレンジ・・・残ったら、つぶして春巻きの皮で包んで揚げてみてくださいね。
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