揚げずにさくっと♪ヘルシー梅しそフライ
ぐみしゃん。 @cook_40059967
さっぱりとしたフライが食べたい…
梅と大葉を入れて、揚げずにするとさっぱりと、ヘルシーなフライに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
暑い季節は食欲がわかない…でも、しっかり食べないと！そんな気持ちから生まれました（・∀・＊）
梅を入れることで夏バテ防止や、ダイエット中の方には嬉しいカロリーオフです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを二等分する。
さらに、そのササミに半分に切れ目を入れておく。（後で大葉と梅肉をはさむため） - 2
1で作ったササミに、大葉と梅肉をはさむ。（大葉は、２分の１枚にしたものをはさんでください。）
- 3
2のササミを、
①小麦粉
②卵
③パン粉
の順番につける。 - 4
フライパンにサラダ油をしいて、3のササミを焼いていく。
きつね色に焦げ目がつけば…
完成です！
コツ・ポイント
油を多めにして、揚げ焼きにするとさらにカリっと仕上がります!
今回は鶏のササミにしましたが、豚肉でも美味しくいただけます♪
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お城屋さん 
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