豚の角煮 簡単プロの味(° ꈊ °)✧

Shely
Shely @cook_40060181

シンプル調味料で激ウマです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
某有名シェフに教えて頂いたレシピ☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚の塊肉 800g
  2. 生姜 1片
  3. ☆酒 200cc
  4. ☆水 100cc
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. ☆醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    圧力鍋に入る大きさに切った豚肉とかぶるくらいの水を入れ蓋をし強火にかけまーす
    圧力かかったら弱火にして22分加熱

  2. 2

    圧力かけたまま5分位放置。ピンが下がったら肉をぬるま湯で洗い、鍋に戻し。

  3. 3

    ☆の調味料と薄切りにした生姜を入れ蓋をし強火にかける
    ネギの青い所を入れても美味しい。

  4. 4

    圧力かかったら弱火にして6分加熱。盛り付けまーす

コツ・ポイント

濃いめの味付けが好きな方は4の工程後煮詰めてから盛り付けてね♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Shely
Shely @cook_40060181
に公開
いかに手抜きで美味しく出来るかヾ(´ω`)ノにんにく大好き、ゆる糖質制限中〜
もっと読む

似たレシピ