【使いきり】さつまいものつるの炒め煮

消費者庁 @caa_nofoodloss
「食品ロスをなくそう!はくさんもったいないrecipe」(石川県白山市)
このレシピの生い立ち
石川県白山市消費生活センター(協力:白山市食生活改善推進協議会、白山市地産地消課)では、「食品ロスをなくそう!はくさんもったいないレシピ」を作成しました。
作り方
- 1
さつまいものつるは葉をとり、2~3cmの長さに切り、水にさらします。熱湯で5分ほどゆで、再度水にさらします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、水を切った1を入れ、油が回ったら、しょうゆ、砂糖、酒を入れ煮詰めます。
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