人参とえのきの炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
作りおきや常備菜、お弁当など作っておくと便利です。簡単で彩りも華やかです。
このレシピの生い立ち
人参が特売だったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、えのきは3等分の長さに切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油と鷹の爪を入れて熱し人参を炒める。人参がしんなりしてきたらえのきを入れる。
- 4
えのきが少ししんなりしてきたら合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
水分がなくなるまでしっかり炒めて下さい。
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