なすと玉ねぎとピーマンの赤味噌炒め
うさこのおうち @cook_40094213
野菜だけですが赤味噌で炒めているのでこってり味の副菜です。作り置きや常備菜にむいていてお弁当のおかずに向いています。
このレシピの生い立ち
副菜とお弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。水に10分さらす。ピーマンは種を取り太めの千切りにする。玉ねぎは1センチ幅に切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れてなす、玉ねぎを炒める。しんなりし始めたらピーマンを入れて炒める。
- 4
具材がしんなりしてきたら合わせ調味料をよく混ぜてから入れて炒める。
コツ・ポイント
お好みで七味や胡椒、小口ねぎなどをかけても美味しいです。
調味料はお好みで調整してください。
リアクション
似たレシピ
なすとピーマンの味噌マヨ炒め
なすとピーマンをマヨネーズを入れたタレで炒めてこってりさせています。ご飯に合う副菜で作りおきにも向いています。
玉ねぎとピーマンのおかか味噌炒め
副菜や作りおきに便利なおかか炒めです。お弁当のおかずにぴったりです。
牛肉となすとピーマンのみそ炒め
こってり甘めの味付けでご飯が進むおかずです。お弁当にも合います。
じゃがいもとなすとピーマンの味噌炒め
野菜を味噌炒めにした副菜です。じゃがいもが入って食べごたえもあり付け合わせやお弁当のおかずにもおすすめです。
ピーマンと玉ねぎとちくわの赤味噌炒め
冷蔵庫に少しずつ残った野菜で常備菜や作りおきに便利な1品です。お弁当にも入れやすいです。
なすの梅ポン酢炒め
なすを梅干しとポン酢で炒めたさっぱりした作り置きおかずです。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
なすの味噌炒め
なすを赤味噌で炒めたしっかり濃いめの味噌炒めです。
なすの香味味噌炒め
なすだけを炒めた作り置きおかずです。副菜におすすめです。
なすのカレー味噌炒め
なすをカレー粉と味噌で炒めた副菜です。こってりしてご飯に合うのでお弁当のおかずにもおすすめです。
なすとピーマンのポン酢炒め
ポン酢で炒めた簡単な副菜です。作り置きやお弁当におすすめです。
なすとピーマンの味噌炒め
ごはんが進むおかずです。残ったらペペロンチーノパスタにかけてもいいよ(^_-)
なすの梅味噌炒め
なすを梅味噌で炒めた常備菜です。ご飯やお弁当のおかずにおすすめです。
ナスとピーマンの炒め物
お弁当の隙間埋めに！作り置きに！
なすといんげんのみそ炒め
簡単に作れるので副菜や常備菜におすすめです。お弁当の隙間にも入れやすいです。
茄子・ピーマン・玉ねぎで♪甘味噌炒め
ささっとできるわが家の夏の定番です♪ご飯がすすむおかずですよ冷めても美味しいのでお弁当にも＾＾
なすとピーマンのみそ炒め＊ピーナッツ風味
常備菜や作りおきに便利です。簡単なので1品おかずを追加したい時にもおすすめです。
ピーマンのおかか炒め
・ピーマンが苦手な子供たちもこれなら食べられました！・副菜に、お弁当に、常備菜に最適
なすとさつま揚げの味噌炒め
なすとさつま揚げを味噌で炒めた作り置きにおすすめの副菜です。ご飯によく合います。
なすとピーマンのおかかポン酢炒め
簡単なので副菜を追加したい時におすすめです。お弁当のおかずにも合います。
なすとピーマンの生姜ポン酢炒め
なすとピーマンを生姜ポン酢で炒めた副菜です。お弁当や1品おかずを追加したい時におすすめです。
シンプルな茄子とピーマンの味噌炒め♪
ご飯が進む茄子とピーマンの味噌炒めです♪
なすと蓮根と豚ロース肉の生姜味噌炒め
みそで炒めているのでこってりした味つけです。お弁当やメインのおかずにおすすめです。
なすと蓮根の生姜味噌炒め
作りおきができるので副菜におすすめです。お弁当のおかずに合います。
◆茄子とピーマンと肉団子の甘辛炒め◆
甘辛の味付けでごはんがすすむ炒めものです♡肉団子でボリュームアップ☆お弁当のおかずにも(^-^)/
茄子とピーマンの肉味噌炒め
お野菜たっぷり！合わせ調味料で簡単な、肉味噌炒めです♡メインのおかずには勿論、丼やお弁当にも◎めっちゃ好評！
ナスとピーマンの梅みそ炒め
旬の夏野菜をたっぷり食べられるおかずです（*^_^*）
sサロネーゼ 
なすとモロッコいんげんのおかか味噌炒め
味噌味でご飯に合うおかずです。副菜やお弁当におすすめです。
茄子とピーマンの味噌炒め
市販の田楽味噌で簡単！ご飯に合う副菜です。作り置き、お弁当にも。常備菜にぴったり。
鶏むね肉と ピーマン 玉ねぎ 生姜炒め✿
鶏むね肉が柔らか！ピーマンと生姜の風味が香る甘辛炒めです(˶> <˶)❀作り置きや、お弁当のおかずにも❁
＊甘辛！茄子とピーマンの味噌そぼろ炒め＊
茄子・ピーマン・ひき肉を炒め、甘辛い味つけをして出来上がり！簡単にできるご飯がススムおかず！作り置きできます＊
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096963
