べんりで酢で簡単♪アジの南蛮漬け

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955

べんりで酢でアジの南蛮漬けを簡単に!ねぎたっぷりで美味!!
このレシピの生い立ち
べんりで酢は、酢や砂糖の量を考えなくてもいいので、本当にべんりで酢~♪ 今の時期、ネギがおいしいので、玉ねぎの代わりにネギをたっぷり使っています。

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材料

  1. ねぎ 2本
  2. にんじん 1本
  3. べんりで酢 150cc
  4. 薄口しょうゆ 大2
  5. 大2
  6. 小アジ 12匹
  7. 片栗粉 大3
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ねぎ、にんじんを千切り。

  2. 2

    べんりで酢、薄口しょうゆ、普通の酢を注ぐ。

  3. 3

    アジのはらわたを出して、片栗粉をつけ、揚げる。

  4. 4

    揚がったらすぐに漬ける。

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

べんりで酢だけでも十分おいしいですが、風味づけに薄口しょうゆを少し、辛すぎないように普通の酢を少し使っています。

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レシピ作者

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955
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これからちょっとずつ私のお料理載せていきたいです。
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