お酒のおともに♡マグロの漬け焼き♪
ちーすけ♡ @chi_suke
簡単！袋に入れて放置(=ﾟωﾟ)ﾉ
美味しいお酒のおともの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
スーパーで特価のマグロの切り身を発見！
お魚担当の店員さんのおススメの調理法を教えていただきました(^^♪
薬味好きの旦那っちにはたっぷり薬味を添えて今晩の芋焼酎のおともに♡
アプリでひらく作り方
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♡は合わせてサックリ混ぜる。
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- 2
マグロは約２㎝厚さの切り身を用意します。
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- 3
☆をボールに合わせて砂糖をよく溶かします。
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保存用の袋に①と②を入れて空気を抜き封をします。半日以上置きます。
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- 5
汁気を切っていり胡麻を振ります。魚焼きグリルでこんがり焼きます。
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- 6
器に盛り①を添えます。①に醤油を適量垂らします。
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コツ・ポイント
サバやアジでも美味しくできます(*^^)v
脂がのった魚の場合はタレガ染みにくいので漬け時間を長くしてね！
リアクション
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