具だくさんのごちそう豚汁

油揚げは油抜きをして短冊切り、こんにゃくは水切りをしておく。

にんじん・大根はいちょう切り、ごぼうは斜め切りにしてから細切り、ねぎは斜め切り、豚バラ肉は３cm程度に切る。

圧力鍋にごま油を熱し、２の野菜と肉を順に加え炒める。だし汁を加え油揚げ・こんにゃく・☆の調味料も加える

沸騰したらあくを取り、圧力鍋で加圧３分。（普通の鍋なら、フタをして野菜が柔らかくなるまで）

火を止め、圧力鍋の圧が下がったらフタをとり、味噌を溶きいれてできあがり。器によそい、小口ねぎなどをを飾る。