とっても簡単!マクロビマフィン♬

akkoʕ·͡·̫͖
akkoʕ·͡·̫͖ @cook_40256608

卵・バター・砂糖不使用の簡単マクロビマフィンです♬体に優しく安心して食べられます!

このレシピの生い立ち
体も元気になる美味しいマクロビレシピを勉強中です(*^_^*)

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材料

マフィン型5〜7個
  1. 《粉類》
  2. 薄力粉 100g
  3. 全粒粉 100g
  4. ひとつまみ
  5. BP(アルミニウム不使用) 小さじ2
  6. 《液体類》
  7. メープルシロップ 大さじ4
  8. 菜種油 大さじ4
  9. 豆乳 150cc
  10. 熟したバナナ 大きめ1本
  11. レーズンナッツかぼちゃの種などお好みで 適量
  12. シナモン お好みで
  13. レシピID:19675865

作り方

  1. 1

    オーブンは180°Cに予熱しておく。

  2. 2

    ボールに粉類を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    次に別のボールに液体類を入れて、熟したバナナを潰しながら混ぜる。(バナナは予めある程度小さく切っておくと早い)

  4. 4

    粉類に液体類を全て入れて手早く混ぜ合わせる。この時にお好みでシナモンやレーズン、ナッツ類を入れる。

  5. 5

    型に流し込んで、180°Cのオーブンで20〜25分焼く。
    竹串で刺してくっつかなければOK!

  6. 6

    固く絞った布巾を上に被せる。
    粗熱が取れたら、ラップに包んで乾燥予防

コツ・ポイント

今回は胡桃も入れて、お友達のプレゼント用なので、更に豆乳ホイップをトッピングして可愛く仕上げました!お子さんにはそのままで十分です(^^)甘めが好きな方は甜菜糖を少し足してもOK!

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akkoʕ·͡·̫͖
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