簡単厚揚げの海老あんかけ

chapont
chapont @cook_40129465

ボリューミーで安上がり★大家族のママさんもってこいなオカズです。
このレシピの生い立ち
安上がりな厚揚げで、しっかりしたオカズを作りたくて生み出しました(笑)
大家族にはもってこいです★

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材料

6人分
  1. 厚揚げ 4枚
  2. 海老 適量
  3. わけぎ(あさつき) 適量
  4. ★水 大3
  5. 片栗粉 小3
  6. ★砂糖 小2〜3
  7. ★料理酒 大3
  8. ★醤油 大2〜3

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口分ぐらいに切ります。
    だいたい一枚で6個分くらいになります。

  2. 2

    フライパンに少しだけ油を入れ厚揚げを全面でも両面でもお好みので焼いてください。

  3. 3

    茹で海老を投入。少しだけやいたら★を合わせたものをフライパンに入れる。

  4. 4

    厚揚げと海老にあんかけを絡めて出来上がり。盛り付け時に薬味などをかけると美味しいですょー。

コツ・ポイント

生姜とかあるともっと美味しくなるとおもいます★

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レシピ作者

chapont
chapont @cook_40129465
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主婦やってます。何でも自分で作ってみたい派で色々挑戦してます❢
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