簡単!厚揚げのあんかけさん

chapont
chapont @cook_40129465

ヘルシーでボリューミー★うまうま厚揚げさん。
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理にハマっていて思いついた料理です。検索したら意外にも皆さん作ってらっしゃったw

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 小6個
  2. 紅生姜 適量
  3. おろし生姜 適量
  4. わけぎ 適量
  5. ★酒 大3
  6. ★しょうゆ 大1.5〜2
  7. ★砂糖 大1.5〜2
  8. ★だし汁 150㎖
  9. ☆片栗粉 小2〜3
  10. ☆水 大1.5

作り方

  1. 1

    厚揚げさんはキッチンペーパーでくるんで少し油切りします。

  2. 2

    フライパンで両面がカリッとなるまで焼きます。

  3. 3

    焼いている間に★を入れて、味見をしてよければ☆を入れてあんかけ完成です。

  4. 4

    焼きあがったらお皿に盛り付けてあんかけをかけて、紅生姜とわけぎの小口切りとおろし生姜を加えて完成です((´∀`))

コツ・ポイント

あんかけはかなり固めに作った方が良いです‼w

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レシピ作者

chapont
chapont @cook_40129465
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主婦やってます。何でも自分で作ってみたい派で色々挑戦してます❢
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