簡単！きんぴらごぼう
TOKYO_PPP @cook_40242903
たっぷりと食物繊維がとれる王道レシピ！
このレシピの生い立ち
食物繊維に困ったらとりあえずきんぴらごぼう！と思い、すぐに簡単に作れるようなレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ごぼうは長さ4㎝の千切りにして、ごぼうは水にさらす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火でごぼうを炒め、少し遅れて人参も入れ、2〜3分程、油がなじむまで炒める。
- 3
そこに砂糖を入れ、ツヤが出てきたら★調味料を合わせ入れ、さらに炒める。水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
人参ごぼう以外にも、うど、白滝、レンコンでも美味しくできます。
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