酒の肴★うどんの素揚げ
うまいん酢よ。 @cook_40095413
油で揚げ、特製ソースに付けてビールと共に頂く。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんより昨夜、教えてもらった実に簡単、ビールや日本酒、焼酎などのおつまみに。
アプリでひらく作り方
- 1
１８０度に熱した揚げ油の中に、うどんを入れ、キツネ色になるまで揚げ、良く油を切り、器に盛り付ける。
- 2
１を、マヨネーズ、ワサビで混ぜた物に付けて食べる。
コツ・ポイント
ワサビマヨネーズ以外、塩をパラパラ振って食べても美味しいですよ。
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