エリンギのバター醤油炒め 簡単
RED桜love @cook_40094332
ニンニク入れても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
エリンギの食感は好きなのですが、微妙な匂いが苦手で何とかならないかと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に5mm幅に切る
-
- 2
フライパンにサラダ油とバターを入れて加熱する
-
- 3
バターが溶けたらエリンギ投入
-
- 4
エリンギを入れたら素早く油が全体に絡むように混ぜる
-
- 5
エリンギに焼き目がつくようにじっくり炒めたら塩胡椒、醤油を入れて素早く混ぜる
-
- 6
皿に移してお好みでブラックペッパーを振ると完成
-
コツ・ポイント
エリンギをしっかり焼くのと醤油を入れたら素早く混ぜて火を止めないと焦げます
リアクション
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