アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて乱切りにして、シリコンスチーマーに入れ電子レンジで５分程加熱する（シリコンスチーマーが無いときは茹でる）
- 2
コンニャクは手でちぎり、塩もみをしてシリコンスチーマーで２分加熱する（シリコンスチーマーが無いときは茹でる）
- 3
豚肉を一口大に切り、軽く叩いてやわらかくする。
生姜を薄く刻む - 4
鍋に油をひいて、刻んだ生姜を入れて香りが出るまで熱して、肉を炒める
- 5
肉の表面の色が変われば大根とコンニャクも入れてサッと炒める
- 6
水をひたひたまで入れて沸騰させる。
沸騰したらアクを取り、酒とみりんを入れる - 7
酒の匂いが抜けたら醤油と砂糖を入れて弱火で10分煮込む
コツ・ポイント
味が薄いときは場合に応じて醤油と砂糖を足して下さい！
大根とコンニャクを煮込む前に火を通すことがコツです！
シリコンスチーマーを使うととても楽です！
リアクション
似たレシピ
豚肩ロース肉の照り煮
豚肩ロース肉が角煮のようにトロトロです。ご飯によく合う甘辛い一品。
☺︎初めての煮豚(角煮風)☺︎
煮豚のような角煮のような。
合うんです♡厚切りベーコンと大根の煮物
意外にもベーコンを煮物にすると、角煮のような食感で美味しくなりました！彼も絶賛(*゜Q゜*)ｳﾏｰ
大根と豚肉煮☆簡単圧力鍋
大根の美味しい季節、とろり煮込だ大根は口の中でとろけます！しっかり味のしみた大根でご主人の胃袋を掴もう！（ぶり等魚も可）
豚バラと大根の煮物
甘辛いこってりな煮物です。
e komo mai 
大根と豚肉とさつま揚げの煮物☆
大根と豚肉とさつま揚げの煮物☆互いにいい出汁を出して美味しい煮物になりました☆
簡単！大根と豚の角煮風煮物
コトコト煮込んだ味がしみしみのほっこりするお料理です♡角煮…よりもあっさりな煮物です！
蒟蒻と大根の甘辛い煮豚
甘辛でご飯が進む濃いめの煮豚です。
まるでおばあちゃんの味♪大根の煮物
おばあちゃんが作ってくれたような少し濃いめの煮物です。
豚肉と大根の中華煮
煮物に風味をプラスで大変身
豚肉と大根の煮物
めんつゆで簡単！ 野菜の甘みが美味しい豚肉と大根の煮物☆
簡単♪めんつゆで大根と豚肉の煮物★
30～40分でできあがり♪子供達も大喜びの煮物です。
咲空ｓａｒａ 
煮豚大根
身近に煮豚が作れますように。副産物の大根は染々で最高！
豚肉・大根・卵の甘辛煮
煮豚・角煮大根・煮卵をいっぺんに♪
かなまっち♪ 
豚の角煮と大根煮
豚肉の角煮の煮汁を使って一緒に大根も煮てご飯が美味しく食べられます☆
とろける豚の角煮と煮大根
やわらかく味のしみた角煮と大根。日本人でよかった！と思う瞬間です。
大根と豚肉の煮物♪
優しい味の煮物です♪鶏肉でも美味しく出来るので是非作ってみて下さいね
大根と油揚げの煮物
簡単煮物。おでんのようなさっぱり味です。
fuwakorori 
大根のそぼろ煮
優しい味の煮物です( '∇^*)^☆
✳大根と豚肉の煮物✳
豚肉をカリッとするまで炒めて大根を煮ます！
簡単!大根と鶏の煮物
大根と鶏肉の煮物。定番ですが、甘辛い味がご飯が進ます(≧▽≦)
さんみまま 
大根と豚肉の煮物
じっくり煮た甘辛い大根と豚肉で、どこか落ち着くホッとする１品です。
はらぺこナオ飯 
時短!豚肩ロースと大根の煮物
電子レンジを使って大根の煮込み時間を時短！豚肉はホロホロと柔らかい煮物です！
手羽元と大根の煮物
甘辛い味と手羽元のいいお出汁がいい相性です(^^*)
☆ゆう✩ 
大根と手羽先の煮物
定番。優しい味の煮物です。手羽元で作っても。
里芋大根こんにゃくの煮物
懐かしいばあちゃんちの味次の日が美味しい煮物です☆
バタ子99☆ 
豚肉と大根と厚揚げの甘辛煮
厚揚げでかさ増し！少ないお肉でも満足。甘辛い味でご飯も進みます！！
りぃこ2000 
大根とこんにゃくの煮物
今が旬の大根を煮物に！シンプルやけど味が染みて美味しいです！
豚バラと大根の煮物
豚の角煮をアレンジしてみました
ショコラ 1023 
時短！豚と大根の煮物(覚書)
角煮が食べたいけど時間がない。ル・クルーゼとレンジを利用したら短時間で美味しい角煮ができたので覚書のためUPしました。
ゆうき＆かずきママ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687292
