キノコとトマトの中華卵とじ
ひかりのママちゃん @cook_40055310
おつまみにも、おかずにも、なる。とっても美味しいレシピです♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供がトマト好きで、考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき、種をとり、小さな角切りに。玉子は溶いておきます。
- 2
牛肉に●で下味をつけます。
- 3
玉子を炒める。一旦取り出す。
- 4
フライパンは、そのままで、1の牛肉を炒める。火が通ったら、フライパンの片方に寄せ、しめじを炒める。
- 5
しめじも火が通ったら、同じように寄せて、トマトも炒める。
- 6
その他の調味料を入れて全体に味が馴染んだら、玉子を戻して出来上がり。
コツ・ポイント
1つのフライパンで、最後までできちゃう(*^^*) 長ネギを入れても美味しいよ！
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