新玉ねぎの卵とじ

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みやぴー178
みやぴー178 @cook_40178528

後一品!!に(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
生でも食べやすい新玉ねぎなので時短で 後一品で 我が家のヘルプメニューです（‾□‾;）
普通の玉ねぎでも◎ですが 新玉ねぎの季節に是非(>∀<●)

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材料

2～3人分
  1. たまご 3個
  2. 新玉ねぎ 中1個
  3. 塩･ブラックペッパー パラパラ
  4. ケチャップ お好み量
  5. オリーブ油 全部で大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは くし切りなどスライスでなく少し食べごたえがある大きさに切ります(新玉ねぎは辛くないので)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油半量入れ1の玉ねぎを透明になるまで炒め一度取りだします(*´∀｀)

  3. 3

    たまごを溶いておきます
    同じフライパンに残りのオリーブ油を入れ
    たまごを流し入れ軽くまぜ玉ねぎを戻しますΨ(‾∇‾)Ψ

  4. 4

    塩･ブラックペッパーをパラパラ入れて軽くまぜ半熟状態になったら火を止めます(*´ω｀*)

  5. 5

    お皿に盛りつけ ケチャップビームで完成です( v^-゜)♪

コツ・ポイント

たまごは火を通しすぎずが美味しです(⌒‐⌒)

リアクション

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みやぴー178
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