大根の皮とピーマンと竹輪の卵とじ
なんでやねん0705 @cook_40165413
大根の皮いつもは金平にしてたけど、違う食べ方が無いかと思って。
このレシピの生い立ち
大根の皮をどうしようかと、焼肉のたれが少し残ってたので使ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を洗って千切りに、ピーマン、竹輪も千切りにします。
- 2
フライパンで大根の皮がしんなりなるまで炒める。
その後、ピーマン、竹輪を加えてさっと炒める。 - 3
焼肉のたれで炒めて、最後に卵を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
炒めるだけです。ピーマンは色変わりしないようにさっといいと思います。
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