キスケ塩で☆旬のわらびと油揚げの煮物
糀屋本店 @kojiyahonten
旬のわらびを使った！
美味しさの秘訣はキスケ塩をふりかける
糀屋本店のご意見番をうならせた
簡単でおいしい煮物の作り方★
このレシピの生い立ち
わらびをいただいたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あく抜きしたわらびと生揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 2
小さめの鍋にだし汁、甘糀、みりん、薄口醤油を入れて煮立たせます。
- 3
②の中に生揚げとわらびを入れて５分間くらい煮ます。
- 4
火を止めてＫＩＳＵＫＥ塩25を振り混ぜて完成です。
コツ・ポイント
冷めてから食べた方が味が染みておいしいです❤
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