豚肉と牛蒡の甘辛煮
うまいん酢よ。 @cook_40095413
豚肉とゴボウのコラボレーション★甘辛が最高にご飯に合います♪ご飯お代わりしまくり(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉アレンジメニュー①
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、ささがきにし、水にさらしておきます。絹さやは、サッと茹でます。
- 2
鍋を熱して油を馴染ませ、一口大にカットした豚肉を入れて炒めます。
- 3
ゴボウを加えて、更に炒めます。
- 4
炒めた豚肉とゴボウがしんなりしたら、調味料で味付けします。
- 5
４に、絹さやを加えて全体に良く混ぜながら炒り煮します。出来上がり♪
コツ・ポイント
絹さやは、あっても無くても大丈夫です。彩り良くすれば、あった方がいいかと思います。
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