簡単☆とろとろ☆茄子かやき
☆ｉｍｅｍｉ☆ @cook_40258633
シンプルですがバラ肉と茄子がとろけて美味しいです。多めに作ってもすぐになくなります☆
このレシピの生い立ち
実家の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥いて太めに千切りし、水にさらす。
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- 2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
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- 3
土鍋に切った豚バラ肉と茄子、★を入れ、煮込んで出来上がり。
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- 4
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コツ・ポイント
水、調味料はお好みで調整して下さい。味噌は、だし入りでも無しでも美味しく出来上がります。私は少ししっかり目に煮込んでます。
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